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MenÙ

Coperto a persona € 2,50

 

Antipasti di mare

 

Cozze con pachino *

€ 10,00

Tartare di tonno ai profumi di Sicilia

con arancia, limone, mandorla e finocchietto selvatico *

€ 18,00

Sarde alla beccafico *

€ 10,00

Insalata fantasiosa di mare al profumo di limone *

(con pescato del giorno, sedano, carote e finocchi)

€ 10,00

Antipasti di terra

Caponata siciliana croccante *

€ 8,00

Antipasto siciliano *

con salsiccia secca, pomodori secchi sott’olio, caponatina, olive “cunzate” e fantasia di ricotta

€ 12,00

La nostra parmigiana *

€ 12,00

Tartare di manzo

con acciughe, capperi, senape e mandorle*

€ 18,00

Primi di mare

Casarecci con pesce spada

melanzane, mentuccia, asparagi di mare e mandorle tostate *

€ 16,00

Paccheri con le sarde

finocchietto selvatico, uvetta, mandorle tostate e pangrattato *

€ 14,00

Busiata con pesto di pistacchio e gamberetti *

€ 16,00

Spaghetti con gambero rosso crudo e mandole sfilettate *

€ 20,00

Primi di terra

La nostra Busiata alla Norma *

con fonduta di ricotta salata e pangrattato al basilico

€ 12,00

Ravioli di ricotta con sugo

di costine di maiale al Nero d’Avola *

€ 14,00

Casarecci con pesto alla siciliana *

€ 12,00

Paccheri con crema di broccoletti verdi

salsiccia e fonduta di formaggio Piacentino Ennese *

€ 14,00

Secondi di mare

Tonno in crosta di pistacchio

su letto di peperoni in agrodolce al profumo di mentuccia*

€ 18,00

Filetto di baccalà alla siciliana

con olive verdi, pomodorino ciliegino e capperi *

€ 16,00

Frittura mista *

€ 16,00

Pesce spada in crosta di mandorlA di Avola

con gocce di riduzione di aceto balsamico all’acciuga su letto di vegetali di stagione*

€ 18,00

Secondi di terra

Filetto di suino nostrano

con salsina di senape e rosmarino con patate piastrate *

€ 18,00

Involtini di carne alla siciliana *

€ 14,00

Polpette siciliane

con mandorle in foglia di arancia *

€ 14,00

Contorni

Insalata di pomodori alla siciliana

con cipollotto fresco, capperi, acciughe, olive, basilico e origano *

€ 6,00

Peperoni in agrodolce

€ 6,00

Insalata di arance alla siciliana

con cipollotto fresco, olive nere e peperoncino

€ 6,00

Dolci delizie

Parfait di mandorla

al profumo di arancia *

€ 5,00

Gelo al limone di Siracusa *

€ 4,00

Sfoglia di Cannolo Siciliano

 scomposto al profumo di agrumi*

€ 5,00

Semifreddo al cioccolato di Modica

al profumo di basilico *

€ 6,00

Sorbetto al limone *

€ 2,50

*

* = Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze. Per informazioni chiedere al personale.

Gentile cliente, la informiamo che in caso di mancanza di prodotto fresco, verrà impiegato prodotto surgelato all’origine o congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del Regolamento Ce 852/2004.  La invitiamo a rivolgersi al personale per informazioni in merito.

 

Aperitivi

€ 5,00

Retablo Spritz

Martini bianco, Prosecco, Soda Water

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda Water

Campari Spritz

Campari bitter, Prosecco, Soda Water

Americano

Campari bitter, Martini rosso, Soda Water

Negroni

Campari bitter, Martini rosso, Gin

Gin Tonic

Gin, Tonic Water

Spritz analcolico

Bitter bianco, Succo di arancia, Soda Water

€ 4,00

Vini Bianchi

Cantina Paolo Calì
(Vittoria, Rg)

Blues, 2021
Grillo IGT Terre Siciliane, G.a.13%

€ 22,00

Cantina Rallo BIO
(Marsala, Tp)

Evrò, 2021
Insolia Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%

€ 20,00 – Calice  € 4,00

Bianco Maggiore, 2021
Grillo Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%

€ 20,00

 

Carta D’Oro, 2021
Catarratto Bio, IGP Terre Siciliane, G.a. 12,50%

€ 18,00

 

AV01, 2020
Catarratto Bio Orange, IGP Terre Siciliane, G.a. 11%

€ 30,00

 

Beleda, 2019
Riserva Catarratto Bio, Sicilia DOP, G.a.13%

€ 28,00

 

La Cuba, 2017
Riserva Grillo Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%

€ 28,00

 

Rujari, 2017
Riserva Perricone Bio, Sicilia DOP, G.a.12,50%

€ 25,00

 

Cantina Tornatore
(Castiglione di Sicilia, Ct)

Etna Bianco, 2020
Carricante DOC, G.a. 12,50%

€ 24,00

 

Pietrarizzo, 2020
Carricante DOC, G.a. 13,50%

€ 32,00

Cantina Rudinì
(Pachino, Sr)

Tonnara, 2021
Grillo DOC Sicilia, G.a. 12,5%

€ 16,00

 

Correnti, 2021
Catarratto IGT Terre di Sicilia, G.a. 12%

€ 16,00

 
Lanterna, 2021
Inzolia IGP Terre Siciliane, G.a. 12%

€ 16,00

Cantina Milazzo BIO
(Campobello di Licata, Ag)

Maria Costanza, 2021
Inzolia e Chardonnay, Sicilia DOP, G.a. 13%

€ 28,00

Bollicine

Cantina Milazzo

Bianco di Nera
Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia, G.a. 12%

€ 24,00

Milazzo classico
Brut, Inzolia dominante e Chardonnay, G.a. 12,50%

€ 32,00

Cantina Rudinì

Strabuss Bianco
Nerello Mascarese, G.a. 11,50%

€ 16,00 

Strabuss Rosato
Nerello Mascarese, G.a. 11,50%

€ 16,00

Cantina Tornatore

Valdemone
Spumante Brut, Nerello Mascarese, G.a. 12,50%

€ 22,00

 

Vini Rosati

Cantina Rudinì
(Pachino, Sr)

Deriva, 2019
Rosato di Nero d’Avola DOC Sicilia, G.a. 12,5%

€ 16,00

 

Cantina Paolo Calì
(Vittoria, Rg)

Osa!, 2020
Frappato rosato, IGT Terre Siciliane, G.a.13%

€ 26,00

Cantina Barone Sergio
(Pachino, Sr)

Luigia, 2021
Rosato di Nero d’Avola, IGP Terre Siciliane, G.a. 13%

€ 18,00

Calice € 4,00

Vini Rossi

Cantina Milazzo BIO
(Campobello di Licata, Ag)

Castello Svevo, 2017
Nero d’Avola, Terre Siciliane IGP, G.a. 13,50%

€ 20,00

Castello Svevo, 2020
Nero d’Avola, Terre Siciliane IGP, G.a. 13,50%

€ 18,00

Fancello Rosso, 2017
Blend Nero d’Avola e Vitigni d’Azienda, Sicilia DOP, G.a. 14,50%

€ 26,00

Fancello Rosso, 2020
Blend Nero d’Avola e Vitigni d’Azienda, Sicilia DOP, G.a. 14,50%

€ 22,00

Terre della Baronia, 2018
Nero d’Avola e Perricone, Sicilia DOP, G.a. 14,50%

€ 28,00

Cantina Paolo Calì
(Vittoria, Rg)

Jazz, 2019
Frappato e Nero d’Avola, IGT Terre Siciliane, G.a.13%

€ 22,00

Cantina Rallo BIO
(Marsala, Tp)

La Zisa, 2015
Nero d’Avola Bio, Sicilia DOP, G.a.14%

€ 38,00

La Clarissa, 2018
Syrah Bio, Sicilia DOP, G.a.14%

€ 20,00

Cantina Barone Sergio
(Pachino, Sr)

Sergio, 2018
DOC Eloro Nero d’Avola, G.a. 13% – 14%

€ 20,00

Cantina Tornatore
(Castiglione di Sicilia, Ct)

Etna Rosso, 2017
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio DOC, G.a.13,50%

€ 24,00

Pietrarizzo Rosso, 2017
Nerello Mascarese DOC, G.a. 14,50%

€ 35,00

Cantina Rudinì
(Pachino, Sr)

Campanile, 2021
Nero d’Avola DOC Sicilia G.a.13%

€ 16,00

Calice € 4,00

Porticciolo, 2021
Blend Nero d’Avola 60% e Merlot 40%, DOC Sicilia, G.a. 13,50%

€ 16,00

Saro, 2018
DOC Eloro Nero d’Avola, DOC Eloro Pachino, G.a. 14%

€ 24,00

Cantina Biondi
(Trecastagni, Ct)

Outis Etna Rosso Doc, 2017
Nerello Mascarese e Nerello Cappuccio, G.a. 14%

€ 28,00

Vini Dolci

Cantina Rudinì

Moscato di Noto DOC
G.a. 9,50%

€ 24,00 – Calice € 4,00

 

Passito di Noto DOC
G.a. 11,50%

€ 24,00 – Calice € 4,00

 

Birre

Messina Cristalli di sale 33 cl

€ 3,50

Messina Ricetta Classica 33 cl

€ 2,50

Birra dello Stretto 33 cl

€ 2,60

Bibite

Acqua (bottiglia in vetro da 0,75)

€ 2,00

Coca Cola / Fanta / Sprite  33 cl

€ 2,50

Thè alla pesca / Thè al limone 33 cl

€ 2,50

Caffetteria

Caffè espresso

€ 1,50

Caffè decaffeinato

€ 2,00

Grappe

903 Bianca

€ 4,00

903 Barrique

€ 4,00

Amari

€ 3,50

Averna

Amaro del Capo

Amara

Nepeta

Unnimaffissu

Limoncello

Rosolio al pistacchio

Rosolio al fico d’India

Whiskey

€ 5,00

Jack Daniel’s
Jim Bean
Jameson
Black Moose

Scotch

€ 4,00

Glen Grant

Rum

1888

€ 7,00

Havana Club 7 anos

€ 4,00

Matusalem Gran Riserva

€ 7,00

Pampero Aniversario

€ 4,00