MenÙ
Coperto a persona € 2,50
Antipasti di mare
1) Tartare di tonno ai profumi di Sicilia
con arancia, limone, mandorla e finocchietto selvatico *
€ 18,00
2) Sarde alla beccafico *
€ 12,00
3) Insalata fantasiosa di mare al profumo di limone *
(con pescato del giorno, sedano, carote e finocchi)
€ 10,00
Antipasti di terra
4) Caponata siciliana croccante *
€ 10,00
5) Antipasto siciliano *
con salsiccia secca, pomodori secchi sott’olio, caponatina, olive “cunzate” e fantasia di ricotta
€ 14,00
6) La nostra parmigiana *
€ 12,00
Primi di mare
7) Paccheri con le sarde
finocchietto selvatico, uvetta, mandorle tostate e pangrattato *
€ 16,00
8) Busiata con pesto di pistacchio e gamberetti *
€ 18,00
9) Spaghetti con gambero rosso crudo e mandole sfilettate *
€ 20,00
Primi di terra
10) La nostra Busiata alla Norma *
con fonduta di ricotta salata e pangrattato al basilico
€ 12,00
11) Casarecci con pesto alla siciliana *
€ 14,00
12) Paccheri con crema di broccoletti verdi
salsiccia e fonduta di formaggio Piacentino Ennese *
€ 16,00
Secondi di mare
13) Tonno in crosta di pistacchio
su letto di peperoni in agrodolce al profumo di mentuccia*
€ 20,00
14) Frittura di calamari *
€ 18,00
15) Pesce spada in crosta di mandorlA di Avola
con gocce di riduzione di aceto balsamico all’acciuga su letto di vegetali di stagione*
€ 18,00
Secondi di terra
16) Filetto di suino nostrano
con salsina di senape e rosmarino con patate piastrate *
€ 18,00
17) Polpette siciliane
con mandorle in foglia di arancia *
€ 16,00
Contorni
18) Insalata di pomodori alla siciliana
con cipollotto fresco, capperi, acciughe, olive, basilico e origano *
€ 6,00
19) Peperoni in agrodolce
€ 6,00
20) Insalata di arance alla siciliana
con cipollotto fresco, olive nere e peperoncino
€ 6,00
Dolci delizie
Parfait di mandorla
al profumo di arancia *
€ 6,00
Gelo al limone di Siracusa *
€ 5,00
Sfoglia di Cannolo Siciliano
scomposto al profumo di agrumi*
€ 6,00
Semifreddo al cioccolato di Modica
al profumo di basilico *
€ 6,00
Sorbetto al limone *
€ 3,50
*
* = Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze. Per informazioni chiedere al personale.
Gentile cliente, la informiamo che in caso di mancanza di prodotto fresco, verrà impiegato prodotto surgelato all’origine o congelato in loco mediante abbattimento rapido di temperatura rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del Regolamento Ce 852/2004. La invitiamo a rivolgersi al personale per informazioni in merito.
Aperitivi
€ 6,00
Retablo Spritz
Martini bianco, Prosecco, Soda Water
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda Water
Campari Spritz
Campari bitter, Prosecco, Soda Water
Americano
Campari bitter, Martini rosso, Soda Water
Negroni
Campari bitter, Martini rosso, Gin
Gin Tonic
Gin, Tonic Water
Spritz analcolico
Bitter bianco, Succo di arancia, Soda Water
€ 5,00
Vini Bianchi
Cantina Paolo Calì
(Vittoria, Rg)
Blues, 2021
Grillo IGT Terre Siciliane, G.a.13%
€ 22,00
Cantina Rallo BIO
(Marsala, Tp)
Evrò, 2021
Insolia Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%
€ 20,00 – Calice € 4,00
Bianco Maggiore, 2021
Grillo Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%
€ 20,00
Carta D’Oro, 2021
Catarratto Bio, IGP Terre Siciliane, G.a. 12,50%
€ 18,00
AV01, 2020
Catarratto Bio Orange, IGP Terre Siciliane, G.a. 11%
€ 30,00
Beleda, 2019
Riserva Catarratto Bio, Sicilia DOP, G.a.13%
€ 28,00
La Cuba, 2017
Riserva Grillo Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%
€ 28,00
Cantina Tornatore
(Castiglione di Sicilia, Ct)
Etna Bianco, 2020
Carricante DOC, G.a. 12,50%
€ 24,00
Cantina Rudinì (Pachino, Sr)
Tonnara, 2021 Grillo DOC Sicilia, G.a. 12,5%€ 16,00
Correnti, 2021 Catarratto IGT Terre di Sicilia, G.a. 12%€ 16,00
Lanterna, 2021 Inzolia IGP Terre Siciliane, G.a. 12%€ 16,00
Cantina Milazzo BIO (Campobello di Licata, Ag)
Maria Costanza, 2021 Inzolia e Chardonnay, Sicilia DOP, G.a. 13%€ 28,00
Bollicine
Cantina Milazzo
Bianco di Nera
Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia, G.a. 12%
€ 24,00
Cantina Rudinì
Strabuss Bianco
Nerello Mascarese, G.a. 11,50%
€ 16,00
Strabuss Rosato
Nerello Mascarese, G.a. 11,50%
€ 16,00
Cantina Tornatore
Valdemone
Spumante Brut, Nerello Mascarese, G.a. 12,50%
€ 24,00
Vini Rosati
Cantina Paolo Calì
(Vittoria, Rg)
Osa!, 2020
Frappato rosato, IGT Terre Siciliane, G.a.13%
€ 26,00
Cantina Barone Sergio
(Pachino, Sr)
Luigia, 2021
Rosato di Nero d’Avola, IGP Terre Siciliane, G.a. 13%
€ 18,00
Calice € 5,00
Vini Rossi
Cantina Milazzo
(Campobello di Licata, Ag)
Fancello Rosso, 2017
Blend Nero d’Avola e Vitigni d’Azienda, Sicilia DOP, G.a. 14,50%
€ 26,00
Cantina Paolo Calì
(Vittoria, Rg)
Jazz, 2019
Frappato e Nero d’Avola, IGT Terre Siciliane, G.a.13%
€ 22,00
Mandragola, 2019
Frappato di Vittoria DOC, G.a.13,5%
€ 22,00
Cantina Rallo BIO
(Marsala, Tp)
La Zisa, 2015
Nero d’Avola Bio, Sicilia DOP, G.a.14%
€ 38,00
La Clarissa, 2018
Syrah Bio, Sicilia DOP, G.a.14%
€ 22,00
Rujari, 2017
Riserva Perricone Bio, Sicilia DOP, G.a.12,5%
€ 26,00
Cantina Barone Sergio
(Pachino, Sr)
Sergio, 2018
DOC Eloro Nero d’Avola, G.a. 13% – 14%
€ 22,00
Cantina Tornatore
(Castiglione di Sicilia, Ct)
Etna Rosso, 2017
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio DOC, G.a.13,50%
€ 24,00
Pietrarizzo Rosso, 2017
Nerello Mascarese DOC, G.a. 14,50%
€ 35,00
Cantina Rudinì
(Pachino, Sr)
Campanile, 2021
Nero d’Avola DOC Sicilia G.a.13%
€ 16,00
Calice € 5,00
Saro, 2018
DOC Eloro Nero d’Avola, DOC Eloro Pachino, G.a. 14%
€ 24,00
Cantina Biondi
(Trecastagni, Ct)
Outis Etna Rosso Doc, 2017
Nerello Mascarese e Nerello Cappuccio, G.a. 14%
€ 28,00
Vini Dolci
Cantina Rudinì
Moscato di Noto DOC G.a. 9,50%€ 24,00 – Calice € 4,00
Passito di Noto DOC G.a. 11,50%€ 24,00 – Calice € 4,00
Birre
Messina Cristalli di sale 33 cl
€ 4,00
Messina Ricetta Classica 33 cl
€ 3,00
Birra dello Stretto 33 cl
€ 3,00
Bibite
Acqua (bottiglia in vetro da 0,75)
€ 2,00
Coca Cola / Fanta / Sprite 33 cl
€ 3,00
Thè alla pesca / Thè al limone 33 cl
€ 2,50
Caffetteria
Caffè espresso
€ 1,50
Caffè decaffeinato
€ 2,00
Grappe
903 Bianca
€ 4,00
903 Barrique
€ 4,00
Amari
€ 4,00
Averna
Amaro del Capo
Amara
Nepeta
Unnimaffissu
Limoncello
Rosolio al pistacchio
Rosolio al fico d’India
Whiskey
€ 6,00
Jack Daniel’s
Jim Bean
Jameson
Black Moose
Scotch
€ 5,00
Glen Grant
Rum
1888
€ 7,00
Havana Club 7 anos
€ 4,00
Matusalem Gran Riserva
€ 7,00
Pampero Aniversario