Speisekarte
Brot- und Deckenpauschale 3,50 €
Vorspeisen mit Meeresfrüchten
1) Gegrillter Oktopus *
mit Burrata Käse und Spinat
* (Fisch, Sellerie, Schwefeldioxid, Milchprodukte)
€ 20,00
2) Sardinen “Alla Beccafico” *
mit Piacentino Ennese Käse Sauce, karamellisierte rote Zwiebeln
* (Fisch, Gluten, Nüsse, Milchprodukte, Schwefeldioxid, Eier)
€ 16,00
3) Rohe rote Garnelen-Cannolo *
mit Pachino-Tomatenwasser, Mozzarella Käse und Zitronengras
* (Krebstiere, Milchprodukte, Soja, Sellerie)
22,00 €
Fleisch und Gemüse Vorspeisen
4) Sizilianische Caponata mit Zartbitterschokolade *
süß-saures Gemüse und dunkle Schokolade Flocken
* (Nüsse, Sellerie, Gluten, Schwefeldioxid, Milchproduckte)
€ 16,00
5) Cous Cous Croquette *
mit Saisongemüse, Knollensellerie, Kartoffeln und Sternanis Soße, Zitrone
* (Sellerie, Schwefeldioxid, schwarzer Pfeffer, Gluten)
€ 16,00
6) Rind Carpaccio *
mit Pfefferkäse und lime
* (Schwarzer Pfeffer, Milchproduckte)
22,00 €
Erster Gang mit Fisch
7) Linguine Pasta aus Sizilianische Weizen
mit Sardinen, Pinienkerne, Rosinen, wilder Fenchel und Paniermehl *
* (Fisch, Gluten, Schwefeldioxid, Nüsse )
€ 23,00
8) Busiata Pasta mit Pistazienpesto und Garnelen*
*(Gluten, Nüsse, Schalentiere)
€ 25,00
9) Risotto mit Safran, Tintenfisch, Garnelen, rote rohe Garnelen, kandierte Zitrone *
* (Fisch, Schalentiere, Schwefeldioxid, Gluten, schwarzer Pfeffer, Milchproduckte)
€ 24,00
Erster Gang mit Fleisch und Gemüse
10) Spaghetto quadro Pasta aus Sizilianische Weizen mit sizilianischem Pesto *
mit ricotta Käse und Avola-Mandeln
* (Gluten, Nüsse, Milchprodukte, Sellerie, schwarzer Pfeffer)
€ 21,00
11) Tortelli Pasta mit Süßer Ricotta
mit Butter und Salbei*
* (Gluten, Milchprodukte, Schwefeldioxid, Eier, Sellerie, schwarzer Pfeffer)
€ 23,00
12) Unsere busiata alla Norma *
* (Gluten, Milchprodukte, Schwefeldioxid, schwarzer Pfeffer)
€ 20,00
Zweiter Gang mit Fisch
13) Kabeljau mit Muscheln
und Kichererbsen Humus, Kräuter-Paniermehl * (Niedriger Temperatur Küche)
* (Fisch, Muscheln, Kokosnuss, Sesam)
€ 24,00
14) Geschnittener Roter Thunfisch mit Nero d’Avola und orangen Sauce *
mit Rotkohl in Soja
* (Fisch, Gluten, Schwefeldioxid, Sellerie)
€ 26,00
15) Gemischter frittierter Teller *
mit Saisongemüse, Tintenfisch und Garnelen
* (Gluten, Fisch, Muscheln, Milchproduckte)
€ 20,00
Zweiter Gang mit Fleisch und Gemüse
16) Geschmortene Kalbsbacke *
mit Babykarotten, Kartoffelkreme und Röstzwiebeln
* (Schwefeldioxid, Sellerie, Milchproduckte)
€ 25,00
17) Schweinebauch mit Honig *
mit Rotkohl in Soja und grünem Apfel
* (Schwefeldioxid, Sellerie, Soja)
€ 24,00
Beilagen
18) Sizilianischer Tomatensalat mit Kapern,
Gurken, Basilikum und Oregano *
8,00 €
19) Sizilianischer Orangensalat mit frische Zwiebeln,
Fenchel, Chili, Oregano, Basilikum, Sardellen, schwarze Oliven *
Sardellen (Fisch), schwarze Oliven *
8,00 €
20) Pommes frites mit Zitronenschale*
* (Gluten)
€ 7,00
21) Pommes frites mit gesalzenes Ricotta-Fondue und Pfeffer *
* (Milchprodukte, Gluten)
9,00 €
Sinnesreise
Sizilianische Käsesorten *
aus derVal di Noto
Auswahl an Käsesorten *
Ricotta
Frischkäse mit Basilikum und Orange
36 Monate gereifter Käse mit schwarzem Pfeffer
Zusammen mit…
Feigen-Marmelade
Honig
€ 16,00
Süßes Dessert
Mandel Parfait *
* (Gluten, Laktose, Eier)
8,00 €
Kakaotörtchen
mit Schokoladenmousse und Pistazieneis *
* (Gluten, Laktose, Nüsse, Eier)
9,00 €
Sizilianischer Cannolo zum Selbstmachen *
(Gluten, Schwefeldioxid, Laktose )
8,00 €
Sizilianischer Cannolo *
(Gluten, Schwefeldioxid, Laktose )
8,00 €
Zitronen Sorbet mit kandierter Zitronenschale
€ 5,00
Obst Teller
8,00 €
*
* = Stoffe oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
Für Informationen fragen Sie das Personal.
Sehr geehrter Kunde, wir informieren Sie, dass im Falle eines Mangels an frischem Produkt, gefrorene Produkte verwendet werde
n. Wir laden Sie ein, sich an die Mitarbeiter zu wenden, um Diesbezügliche Informationen zu erhalten.
Aperitifs
8,00 €
Retablo Spritz
Weißer Martini, Prosecco, Soda Water
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda Water
Campari Spritz
Campari bitter, Prosecco, Soda Water
Hugo Spritz
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Zitrone, Soda Water
Lemon Spritz
Prosecco, Limoncello Lemon Soda
Americano
Campari bitter, roter Vermouth Martini, Soda Water
Negroni
Campari bitter, roter Martini, Gin
Falscher Negroni
Roter Vermouth Martini, Campari, Prosecco
Gin Tonic
Gin, Tonic Water
Venturo Spritz
Venturo, Prosecco, Soda Water, Salz, Zitrone und Rosmarin
€ 10,00
Gin Etneum Tonic
Gin Etneum, Tonic Water
€ 10,00
Gin Mare/Tanqueray Tonic
Gin Mare/Tanqueray, Tonic Water
€ 10,00
U‘ Mauru Gin 19,9 Tonic
Gin 19.9, Tonic Water
€ 14,00
U' Mauru Gin Spaccapietre Tonic
Gin Spaccapietre, Tonic Water
€ 15,00
Hugo Spritz alkoholfrei
Ginger Ale, Holunderblütensirup, Minze, Zitrone
€ 6,00
Aperol Spritz alkoholfrei
Rote Bitterstoffe, Orangensaft, Tonic
€ 6,00
Ein Glas...
Sizilianische Weiß-,
Rot-, Rosé- und Prosecco-Weine
€ 6,00
Weißweine
Weinkeller Paolo Calì
(Vittoria, Rg)
Blues, 2022
Grillo IGT Terre Siciliane, GA 13%
€ 30,00
WEINKELLER Giasira
(Rosolini, Sr.)
Giasira, 2022
Bio-Moscato und Chardonnay, IGT Terre Siciliane, G.a. 13,50 %
€ 25,00
Keration, 2022
Catarratto BIO, IGT Terre Siciliane, G.a. 13,50 %
€ 28,00
WEINKELLER Firriato
(Agro di Trapani)
Chiaramonte Inzolia, 2023
Inzolia, IGT Terre Siciliane, G.a. 12,50 %
€ 24,00
Chiaramonte Chardonnay, 2023
Chardonnay, IGT Terre Siciliane, G.a. 12 %
€ 24,00
Bayamore, 2022,
Inzolia, Chardonnay und Viognier, IGT Terre Siciliane, G.a. 12,50 %
€ 25,00
WEINKELLER Firriato
(Castiglione di Sicilia)
Cavanera Balze delle Poiane, 2022,
Carricante und Catarratto, ETNA DOC, G.a. 13,40 %
€ 54,00
Le Sabbie dell’Etna, 2022,
Carricante und Catarratto, ETNA DOC, G.a. 12,50 %
€ 32,00
Weinkeller Curto
(Ispica, Rg)
Poiano, 2022
Inzolia, IGT Sizilien, G.a. 12,50%
22,00 €
WEINKELLER Musìta
(sAlemi, tp)
Passocalcara bianco, 2019,
Catarratto und Chardonnay, DOC Sicilia, G.a.12,50 %
€ 25,00
Regieterre, 2023,
Catarratto, Sauvignon Blanc und Chardonnay, IGT Salemi, G.a. 12,50 %
€ 20,00
Bio-Zibibbo, 2023,
Zibibbo, DOC Sicilia, G.a. 13,50 %
€ 18,00
Farah, 2023,
Catarratto und Pinot Grigio, IGT Terre Siciliane, G.a. 12,50 %
€ 18,00
Karima, 2023, Grillo, DOC Sicilia, G.a. 13 %
€ 18,00
WEINKELLER Judeka
(Caltagirone, Ct)
Frabianco, 2023,
Frappato, Weißweinbereitung von Frappato-Trauben, G.a.12%
€ 24,00
Grillo Sicilia, 2023
Frappato, Grillo DOC, G.a. 12,50 %
€ 24,00
WEINKELLER Gorghi Tondi
(Mazara Del Vallo, Tp)
Marameo
Sauvignon blanc, Catarratto, Traminer aromatisch Terre Siciliane IGP, G.a. 12,50%
€ 24,00
Midor, 2023
Catarratto BIO, Sicilia DOC, G.a. 12,50 %
€ 26,00
Coste a Preola, 2023
Grillo BIO, Sicilia DOC, G.a. 12 %
€ 20,00
Meridiano 12, 2023
Zibibbo, Sizilien DOC, G.a. 12 %
€ 20,00
Weinkeller Tornatore
(Castiglione di Sicilia, Ct)
Etna Bianco, 2022
Carricante DOC, G.a. 12,50%
€ 37,00
Weinkeller Rudinì
(Pachino, Sr)
Tonnara, 2023
Grillo DOC Sicilia, G.a. 12,5%
€ 18,00
Correnti, 2023
Catarratto IGT Terre di Sicilia, G.a. 12%
€ 18,00
Lanterna, 2023
Inzolia IGP Terre Siciliane, G.a. 12%
€ 18,00
Weinkeller Rallo BIO
(Marsala, Tp)
AV01, 2021
Catarratto Bio Orange, IGP Terre Siciliane, G.a. 11%
€ 38,00
Beleda, 2021
Riserva Catarratto Bio, Sicilia DOP, G.a.13%
€ 40,00
La Cuba, 2020
Riserva Grillo Bio, Sicilia DOP, G.a. 13%
€ 40,00
Sprudelnd
Gaudensius Blanc de Blancs, Metodo Classico Brut
Cantina Firriato, Carricante, Terre Siciliane, G.a.12,60 %
€ 48,00
Metodo Classico,
Cantina Musìta, Chardonnay, Sekt DOC Sicilia, G.a.12%
€ 40,00
Solitario,
Cantina Judeka, 2022, Zibibbo, Extra trockener Schaumwein, G.a. 12 %
€ 24,00
Bianco di Nera,
Milazzo, Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia, G.a. 12%
€ 38,00
Strabuss Bianco,
Cantina Rudinì, Nerello Mascarese, G.a. 11,50 %
€ 20,00
Charme bianco,
Firriato, 2023, Blend Autochthone Rebsorten, IGT Terre Siciliane, G.a 12%
€ 24,00
Strabuss Rosato,
Cantina Rudinì, Nerello Mascarese, G.a. 11,50 %
€ 20,00
Frarosa,
Cantina Judeka, 2023 Frappato Rosé Mosso, G.a.12,50 %
22,00 €
Charme rosè,,
Firriato, 2023, Blend Autochthone Rebsorten, IGT Terre Siciliane G.a 12%
€ 24,00
Roséweine
WEINKELLER Giasira
(Rosolini, Sr.)
Giasira, 2023,
Bio-Nerello-Mascarese, IGT Terre Siciliane, G.a. 12,50 %
€ 24,00
WEINKELLER Firriato
(Castiglione di Sicilia, Ct)
Le Sabbie dell’Etna, 2023,
Nerello Mascarese Rosé, DOC Etna, G.a. 13,50 %
€ 3o,00
Weinkeller Paolo Calì
(Vittoria, Rg)
Osa!, 2022,
Frappato Rosé, IGT Terre Siciliane, G.a. 13%
€ 36,00
Weinkeller Curto
(Ispica, Rg)
Eos, 2023
Eloro Doc Rosato di Nero d’Avola, G.a. 12.00%
22,00 €
WEINKELLER Gorghi Tondi
(Mazara Del Vallo, Tp)
Rosa dei Venti, 2023,
Nerello Mascarese Rosé, Terre Siciliane g.g.A., G.a. 11,50 %
€ 20,00
Rotweine
Weinkeller Mazzei, Zisola,
(Noto, Sr)
Achilles, 2020
Syrah, Sicilia DOC, G.a. 14,50 %
€ 62,00
Effe Emme, 2020
Petit Verdot, Sicilia DOC, G.a. 14,50%
€ 62,00
WEINKELLER Musìta
(Salemi, Tp)
Passocalcara Rosso Riserva, 2018
Nero d'Avola und Syrah, DOC Sicilia Riserva, G.a. 15%
€ 26,00
Regieterre, 2021
Syrah und Perricone, IGT Salemi, G.a. 15%
22,00 €
Tariq, 2023
Merlot, IGT Terre Siciliane, G.a. 13,50 %
€ 18,00
Weinkeller Paolo Calì
(Vittoria, Rg)
Jazz, 2021
Frappato und Nero d'Avola, IGT Terre Siciliane, G.a. 13 %
€ 30,00
Frappato, 2021
Frappato Vittoria DOC, G.a. 13,5 %
€ 32,00
Manene, 2019
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, G.a. 13,5 %
€ 38,00
Nero d’Avola, 2019
Nero d’Avola Vittoria DOC, G.a. 13%
€ 32,00
Weinkeller Rallo BIO
(Marsala, Tp)
Rujari, 2017
Riserva Perricone Bio, Sicilia DOP, G.a.12,50%
€ 36,00
WEINKELLER Gorghi Tondi
(Mazara Del Vallo, Tp)
Spassoso
Nero d'Avola, Syrah, Perricone, Terre Siciliane g.g.A., G.a. 14 %
€ 24,00
Coste a Preola, 2022
Nero d'Avola, Sicilia DOC, G.a. 14 %
€ 20,00
Meridiano 12, 2021
Syrah, Sicilia DOC, G.a. 14 %
€ 20,00
WEINKELLER Judeka
(Caltagirone, Ct)
Nero D'Avola Vittoria, 2021
Nero d’Avola DOC, G.a. 14,50 %
€ 24,00
Frappato Vittoria, 2021
Frappato Vittoria DOC, G.a. 13 %
€ 24,00
Jurah Terre Siciliane, 2022
Syrah, Terre Siciliane IGT, G.a. 13,50 %
€ 24,00
WEINKELLER Firriato
(Agro di Trapani)
Altavilla della Corte, 2021
Cabernet Sauvignon, IGT Terre Siciliane, G.a. 13,80 %
€ 24,00
Sorìa, 2020
Perricone, IGT Terre Siciliane, G.a. 14 %
€ 25,00
Bayamore Rosso, 2022
Frappato, Merlot, Syrah, IGT Terre Siciliane, G.a. 14 %
€ 25,00
WEINKELLER Firriato
(Castiglione di Sicilia, Ct)
Le Sabbie dell’Etna, 2020
Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, DOC Etna, G.a. 13,80 %
€ 32,00
Cavanera Sciara del Tiglio, 2020
Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, Etna DOC, G.a. 14,90 %
€ 44,00
Weinkeller Tornatore
(Castiglione di Sicilia, Ct)
Etna Rosso, 2020
Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio DOC, G.a. 14 %
€ 33,00
Pietrarizzo Rosso, 2019
Nerello Mascalese DOC, G.a. 14,50 %
€ 44,00
Weinkeller Barone Sergio
(Pachino, Sr)
Sergio, 2021
DOC Eloro Nero d’Avola, G.a. 13% - 14%
€ 26,00
Le Mandrie, 2020
Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon, IGT Sicilia, G.a. 13 %
€ 44,00
Weinkeller Rudinì
(Pachino, Sr)
Campanile, 2023
Nero d'Avola DOC Sicilia, G.a. 13 %
€ 18,00
Marina, 2023
Blend Nero d’Avola 60% e Merlot 40%, DOC Sicilia, G.a. 13,50%
€ 18,00
Saro, 2021
DOC Eloro Nero d’Avola, DOC Eloro Pachino, G.a. 14%
€ 24,00
Weinkeller Curto
(Ispica, Rg)
Fontanelle Eloro, 2016
Eloro Doc Riserva Nero d'Avola, G.A. 14 %
€ 46,00
Ikano, 2019
Nero d'Avola und Merlot, IGT Sicilia, G.A. 13,50 %
€ 32,00
Krio, 2016
Syrah, IGT Sicilia, G.A. 14,00 %
€ 38,00
Dessert Weine
Passopasso, Passito IGT, Weinkeller Musìta, 2020, G.a. 11,50 %
28,00 € – Glas 7,00 €
Moscato di Noto DOC, Weinkeller Rudinì, G.a. 9,50 %
24,00 € – Glas 6,00 €
Passito di Noto DOC, Weinkeller Rudinì G.a. 11,50%
24,00 € – Glas 6,00 €
Biere
Messina-Salzkristalle 33 cl
€ 4,00
Klassisches Messina-Rezept 33 cl
3,50 €
Birra dello Stretto 33 cl
3,50 €
Peroni Nastro Azzurro Alkoholfrei 33 cl
€ 4,00
Peroni Glutenfrei 33 cl
€ 4,50
Getränke
Wasser (0,75 Glasflasche)
2,50 €
Coca Cola / Coca Zero 33 cl
€ 3,00
Pfirsichtee / Zitronentee (Glas)
2,50 €
Orangen Soda, Polara Altes sizilianisches Rezept 27,5 cl
3,50 €
Rote Orangen Soda, Polara Altes sizilianisches Rezept 27,5 cl
3,50 €
Limonade, Polara Altes sizilianisches Rezept 27,5 cl
3,50 €
Granatapfel, Polara Altes sizilianisches Rezept 27,5 cl
3,50 €
Caffetteria
Caffè espresso
2,00 €
Caffè koffeinfrei
2,50 €
Ginseng
2,50 €
Gerste
2,00 €
Cappuccino
€ 3,00